Testa dal 1916 - Torino, TO

Laugio L.

Esperienza tutto sommato positiva.
È da tanti anni che ci capita di rifornirci da loro, non più abitualmente per vari motivi:
carne ottima, d'altronde Coalvi è una garanzia, ma cassiera scortese. Prezzi eccessivi rispetto ad altre macellerie Coalvi. I clienti non vengono "coccolati" neanche nelle feste con un omaggio, non tanto per il valore materiale, quanto più per quello simbolico e caloroso a livello relazionale. Gentili e disponibili, ma di fatto se su richiesta si domanda di modificare una loro preparazione (anche soltanto per un ingrediente e in largo anticipo) non si viene accontentati. Con questo, la consigliamo comunque.

Modifico recensione in seguito alla vostra risposta perché vedo che è l'unico modo per potervi rispondere :

Buongiorno

In realtà sono stato da voi prima, durante e dopo la Pasqua

Non me ne avete parlato e non ho visto nulla di ciò che mi descrivete nella risposta

Per carità...sarà una svista....
Grazie
Un saluto

Marcello A.

La Macelleria Testa, fondata nel 1916, è un'istituzione storica nel cuore di Torino, rinomata per la qualità eccelsa delle sue carni e per l'attenzione meticolosa ai dettagli. Nel corso degli anni, ho avuto il piacere di assaporare quasi tutte le specialità offerte, ma la mia preferita rimane senza dubbio la battuta al coltello.

La carne di Fassone di pura Razza Piemontese, lavorata con maestria secondo l'antica arte della macelleria, conferisce alla battuta una consistenza e un sapore ineguagliabili. Ogni boccone rivela la freschezza e la qualità della materia prima, esaltate da un taglio preciso e attento. La dedizione e la passione della famiglia Testa sono evidenti in ogni preparazione, rendendo ogni visita un'esperienza culinaria memorabile.

Per chiunque desideri gustare prodotti di altissimo livello, in un ambiente che unisce tradizione e innovazione, la Macelleria Testa è una tappa obbligata a Torino.

Ines S.

Buonasera, vivo a Brindisi ma sono torinese. Oggi mi hanno fatto arrivare la vostra fassona piemontese e devo farvi i complimenti per la qualità, la professionalità e la cura con cui avete contribuito a farla arrivare con tutti i sapori del Piemonte. Grazie ☺️. Scagliarini Ines

Andrea T.

Desidero fare una premessa: Ho sessant’anni ma ho maturato la cultura del cibo in giovane età , soprattutto la carne la quale ha segnato un periodo importante per me , perché finito l’anno scolastico andavo a fare il garzone da un amico di famiglia che era considerato tra i big di Torino ma per me è un idolo è un esempio da seguire ancora oggi ( Remo Martina). La premessa, era doverosa per dare la mia recensione in “giustezza”alla macelleria Testa.
Qualità superiore ( il massimo che si possa trovare)
Abilità nel taglio ( Maestri)
Presentazione e varietà ( 5 stelle)
Si chiude in cinque stelle la professionalità della macelleria Testa , perché sono sempre pronti a consigliare il giusto taglio per ciò che si desidera cucinare a casa.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Andrea P.

La migliore macelleria di Torino. Continuamente premiati Maestri del Gusto, negli eleganti banchi del negozio vendono eccellenti tagli di Fassone di pura Razza Piemontese valorizzata ai massimi livelli. Qualità non significa solo scegliere i giusti allevatori ma anche saper egregiamente macellare la materia prima. La famiglia Testa, alla guida della boutique, si distingue per le attenzioni date al cliente, sempre attenta alle esigenze alimentari e pronta a soddisfare anche le esigenze più particolari con sorriso, maestria e raffinatezza.

L'attenzione ai dettagli traspare poi nella presentazione delle specialità, del banco macelleria e gastronomia, con produzioni gastronomiche creative e gustose con cui stupire ospiti per un pranzo o una cena di qualità.

Consigliati tra le varie preparazioni quelle di sushi di carne, anche con salsiccia cruda di Bra, i quadrotti aromatizzati con cipolla e il sotto filetto.

Sandra S.

Una ma elle tua unica nel suo genere. Prodotti di qualità ed unici. Dovete solo avere tempo per scegliere tra tutti i prodotti. Personale gentilissimo e che ti aiuta nell’acquisto ma anche e soprattutto ti dice tutto per una migliore conservazione.

MONICA

Sabato 21 dicembre, su consiglio di amici io e Silvio siamo venuti nel vostro negozio.
È stata un bellissima esperienza, soprattutto con il titolare, che ci ha raccontato la storia di come è nata la macelleria, illustrata anche dalle foto di famiglia. Abbiamo acquistato la battuta a coltello di bue mangiata la sera stessa e merita 5 stelle con lode, la domenica abbiamo cucinato il filetto al pepe verde punteggio 5 stelle con lode. Prossimamente cucineremo il bollito e il brasato di bue. Siamo sicuri che il punteggio sarà 5 stelle con lode.
È stato un onore conoscere la vostra realtà, ci rivedremo presto e intanto auguriamo a tutti voi buone feste
Silvio e Monica

Luca M.

Ci sarà un motivo se esistono dal 1916 😃
Ottima qualità, una delle carni più buone che potete trovare a Torino.
Certamente il prezzo non è dei più economici ma come si dice… “La qualità si paga”.
Macelleria ben frequentata ai piedi della collina e quindi della “Torino bene”.
Se la qualità è la vostra priorità ed il prezzo non è influente, questa è certamente la macelleria che fa al caso vostro 💪🏼😋
⭐️ C O N S I G L I A T A ⭐️