GF PASTRY pasticceria moderna - Rivignano Teor, Ente di decentramento regionale di Udine

Greta Z.

Mi sono affidata a GfPastry dopo aver letto recensioni entusiastiche, ma la mia esperienza è stata pessima. Ho ordinato dei cappellini in cioccolato da utilizzare come bomboniera di laurea, fornendo un video di riferimento e chiedendo espressamente se fossero in grado di replicarli. Mi avevano assicurato di sì, ma il risultato è stato vergognoso: scritta imprecisa e completamente diversa da quanto richiesto, pezzi mal rifiniti e addirittura rotti. Allego foto per mostrare la totale mancanza di cura con cui sono stati realizzati.
Come se non bastasse, nonostante l’ordine fosse stato fatto con anticipo, al momento del ritiro ho dovuto attendere quasi un’ora oltre l’orario stabilito. Solo in quel momento mi hanno detto che non avevano il materiale idoneo per realizzare ciò che avevo richiesto, una cosa inaccettabile essendo il minimo che avrebbero dovuto comunicarmi da subito, così da evitarmi una delusione.

Ma il peggio è stato con la torta. Avevo chiesto esplicitamente che fosse il più possibile fedele alla foto mostrata, e mi avevano garantito che fosse fattibile. Il giorno del ritiro, non solo la torta non era ancora pronta, ma quando finalmente me l’hanno consegnata, mi sono trovata davanti qualcosa di inguardabile. Un lavoro fatto con superficialità, senza il minimo impegno, senza alcuna attenzione per l’importanza dell’occasione. E, come se fosse normale, alle mie critiche mi è stato risposto che avrei dovuto sapere che non sarebbe venuta come in foto. Peccato che prima mi fosse stato detto l’esatto contrario.
Oltre a essere esteticamente inaccettabile, la torta era anche completamente sbagliata: troppo cotta, al punto che la base fosse dura. Avrebbero almeno dovuto avere il buon senso di rimuovere quella parte, ma evidentemente nemmeno questo è stato fatto. E vogliamo parlare del gusto? Se quella doveva essere una red velvet, vi consiglio caldamente di rivedere la ricetta, perché non ci assomigliava minimamente.
Inoltre per quanto riguarda la forma avevo chiesto una torta alta, come mostrato nella foto di riferimento, invece mi sono trovata una torta bassa e larga, completamente diversa da ciò che avevo richiesto.
A tutto questo si aggiunge un comportamento ancora più scorretto: al momento del pagamento mi hanno chiesto il doppio della cifra concordata nel preventivo, salvo poi, dopo la mia contestazione, farmi pagare il prezzo stabilito inizialmente.
Insomma un’esperienza pessima, che sconsiglio vivamente a chiunque voglia evitare brutte sorprese per un’occasione importante.

Antonella

Questa è solo l’ultima ghiottoneria che ho acquistato presso questa pasticceria. Scoperta per caso ma posso assicurare che qualsiasi cosa io abbia comprato è stata sempre sopra le aspettative. Complimenti ragazzi!!

Davide D.

Dopo settimane e mesi di assaggi continui posso solo fare i complimenti ai ragazzi di GF.
Praticamente ogni dolcetto assaggiato è particolare e buono.
Ingredienti ottimi, preparazioni attente, cortesia e disponibilità, null'altro da aggiungere.
L'unica nota negativa è che dopo aver fatto colazione da GF ogni altro cornetto o brioche vi sembrerà insapore e vi creerà una dipendenza 😉

Bravi ragazzi, continuate così!

Giulia R.

questa pasticceria mi è stata segnalata da un collega di Pordenone e stamattina ho preso la macchina da Udine per provare di persona…. Brioches eccezionalmente buone (e bellissime). Ne ho prese anche da portare a casa per condividere la dolce scoperta. Una festa per il palato e per gli occhi. Il pasticcere (che ho scoperto essere giovanissimo) farà sicuramente parecchia strada.

Alice D.

Ho fatto colazione in questa pasticceria diverse volte e l’esperienza è sempre stata eccellente. Scelta infinita di paste dolci e salate e pasticcini mignon veramente buonissimi (oltre che bellissimi). I ragazzi che gestiscono il locale sono super gentili e professionali consiglio a tutti di passare a provare le loro creazioni. Sicuramente ci tornerò quando in zona

LETIZIA M.

Il panettone con il caramello salato e la crema al baileys è arrivato anche negli Stati Uniti: molto soffice, con sufficiente caramello, e la crema al baileys a parte! Buonissimo!!!!

Desiree T.

Il locale risulta piccolo e accogliente, con una fantastica finestra da dove è possibile ammirare lo chef e le sue creazioni. I ragazzi sono gentilissimi e super carini ma non quanto quello che creano perché si può sentire la loro passione in ogni assaggio. Ho avuto il piacere di assaporare dei croissant con una fantastica crema pasticcera (si vede la vaniglia!) e non ho resistito dal portare a casa una box di mignon, beh che dire, a dir poco eccezionali sia per l’aspetto curato che al gusto, delicati e ben bilanciati. Questo è essere veri professionisti. Tappa obbligatoria, super consigliato!

Stella.87

Una colazione così buona non l’ho mai fatta da nessuna parte!! Buonissima 😋